生态·发展·致富 ——蓬勃发展的生态畜牧业合作

  习总书记近日在青海考察时强调,生态环境保护和生态文明建设,是我国持续发展最为重要的基础。青海最大的价值在生态、最大的责任在生态、最大的潜力也在生态,必须把生态文明建设放在突出位置来抓,尊重自然、顺应自然、保护自然,筑牢国家生态安全屏障,实现经济效益、社会效益、生态效益相统一。iEJ

  

  2008年,青海省委、省政府以实现人与自然和谐发展和牧业增效、牧民增收为目标,正式提出建设草地生态畜牧业。按照省委、省政府提出的发展思路,我省各生态畜牧业合作社从提高牧民组织化程度、推进适度规模经营入手,优化重组牲畜、草场等资源要素,提升畜牧业综合生产能力,建立了经济、社会、生态协调发展的畜牧业生产新格局。生态畜牧业合作社的蓬勃发展,谱写了蓝天白云下青海草原生态保护的新乐章。iEJ

  

  草地生态理念深入牧民心中iEJ

  

  青海新闻网讯 几年前的泽库县宁秀乡拉格日村,天然草场超载严重,草场植被逐年退化,牧民生活陷入贫困。生态畜牧业合作社成立后,经过五年的努力,草地生态环境明显好转。合作社实施生态保护补助奖励政策,采取划区轮牧、分群饲养、种草养畜等多种方法,严格兑现奖罚,使牧民保护和管理草场的自觉性进一步增强。iEJ

  

  在县长更智才让心里,如果没有生态环境的改善,现代生态畜牧业就是一句空话。现在,整个泽库县的生态畜牧业合作社,都转变了畜牧业增长方式,促进畜牧业从头数畜牧业向效益畜牧业转变。全县以整合各村资源为主要措施,在全县发展生态畜牧业专业合作社,以合作社独特的管理运行模式为基础,全面实施合作社牲畜冬季标准化养殖基地半舍饲养殖,夏季在天然草场按牲畜分群进行划区轮牧管理措施,从而实现了生态受保护,牧民经济得增长的‘双赢’目标。iEJ

  

  村里的草场整合起来,实现统一经营,就能让过载放牧的草原实现草畜平衡或者休牧,这样,草原才能实现可持续发展。玉树藏族自治州曲麻莱县红旗村合作社理事长旦争才仁说。iEJ

  

  红旗村的生态畜牧业合作社,通过草场、牲畜入股的方式,整合草场6.87万多公顷、牲畜7835头只,由合作社统一经营,实现了草场的优化配置与合理利用,草场载畜压力大大降低。iEJ

  

  过去由于经营方式粗放,果洛藏族自治州甘德县下贡麻乡草场出现退化趋势。自2013年底乡里成立合作社以来,县、乡政府就积极探索划区轮牧。各个合作社将草场划分为当年生草场、改良多年生草场,冷、暖季草场等不同的功能区,实行分群分级轮牧。通过合理载畜,达到草畜平衡,整合的草场植被得到有效恢复,植被覆盖度和产草量有了显著提高。iEJ

  

  天峻县新源镇梅陇畜牧业专业合作社,是我省草地生态畜牧业试点建设最早的地方之一,也是最早取得成功的地方,当地牧民们探索出的梅陇模式已成为全省推进草地生态畜牧业建设的样板。合作社根据草场的气候、地形、植被、水源和载畜量将冬春季、秋季、夏季草场进行了科学调整,对放牧制度进行优化,实行划区轮牧,进一步提高了草地资源科学利用水平,草地生态得到有效恢复。iEJ

  

  天峻县新源镇镇长王生斌介绍,梅陇村草场经过恢复后,经过计算,2014年冬春草场可食鲜草产草量比2008年和2013年分别提高了42.7%和8%;秋季草场可食鲜草产草量比2008年和2013年分别提高了35%和7%;夏季草场可食鲜草产草量比2008年和2013年分别提高了8%和0.6%。iEJ

  

  自全省提出建设草地生态畜牧业发展战略至今,8年时间里,青海牧区草原生态发生了巨大的变化。iEJ

  

  在省农牧厅厅长张黄元眼中,草地生态畜牧业这种探索,是青海深化牧区改革,转变畜牧业生产经营方式的重要成果。生态畜牧业合作社通过草场、牲畜入股的方式,整合草场和牲畜,转变了以往一家一户粗放的放牧方式,划区轮牧,解决了草原牧区长期以来难以解决的‘人、草、畜’三者之间的矛盾,遏制了以破坏生态环境为代价的竭泽而渔式的发展。实践证明,这是一条青海牧区实现生态保护、经济可持续发展的重要路径。iEJ

  

  拓展二、三产业增收空间iEJ

  

  阿旦村位于同仁县瓜什则乡,每到草绿时节,这片牧场便呈现出迷人的风光。这里寒冷温润的气候,有利于牧草生长和牛羊繁衍生息。在过去很长一段时间,牛羊的不断增加非但没有给牧民们带来期盼中的富裕日子,过度放牧还给这片草原带来了不小的伤害。iEJ

  

  借着全省发展草地生态畜牧业的东风,2010年,阿旦村组建了瓜什则绿源牦牛养殖专业合作社,利用得天独厚的自然环境,转变经营方式,发展牦牛规模养殖、仔畜繁育、良种推广。iEJ

  

  现在我们合作社有母牛180头,牛奶一年中最佳产量期有150多天,每天产奶量达270多公斤,按每公斤10元计算,年收入就达40万元,还有牛犊的销售收入、育肥牛羊的销售收入。和过去相比,我们的生活富裕多了。合作社理事长仁增多杰高兴地算着账。iEJ

  

  合作社所生产的牦牛奶、奶制品及风干牦牛肉等产品,也已打开了市场销路。通过订单生产进超市和社区的0.5吨风干牦牛肉、0.75万公斤牦牛酸奶,获纯利润20万元。iEJ

  

  梅陇畜牧业专业合作社,将争取的国家项目扶持资金及畜牧业收入中的10%作为发展资金,每年召开两次社员代表大会,商议发展资金的用途,并经社员代表大会通过表决实施。由社员民主推选出31户在牲畜管理等方面有特长的为合作社放牧员,按劳付酬,剩余39户在县城内外从事洗车行、出租车、畜产品销售等。iEJ

  

  2009年,我在合作社分红近1万元,2013年和2014年,分红都过了4万多元,2015年,牛羊肉的价格下降,分红少一些,但也分了近3万元。我们都认为合作社今后发展会越来越好。梅陇村牧民西合加说。iEJ

  

  合作社开辟多元增收渠道,转移剩余劳动力,增加牧民收入,提高牧户发展生态畜牧业的积极性。iEJ

  

  2014年梅陇生态畜牧业合作社人均收入达到19215元,比2008年合作社成立初期增加了14592元,增长315%,实现了收入翻番。去年因为受畜产品市场的冲击,致使牛羊肉价格下降,合作社牧民人均纯收入15830元,仍高出全县平均水平。目前,合作社投资145万元建成扶贫洗车行;投资319万元在县城繁华地段购置商业用房两处,从事经营及合作社产品展示,一方面壮大合作社集体资产,另一方面培育新的经济增长点。天峻县畜牧水利局副局长罗知尖参说。iEJ

  

  在尖扎县措周乡俄什加生态畜牧业专业合作社,几名妇女正在用原始的方法烧制土烧馍。不借助任何铁容器,先把白土烤热再把擀好的饼子放进去,铺上一层纸,上面再盖上白土,大约焐1个小时,不含任何添加剂的香气扑鼻的土烧馍就上桌了。iEJ

  

  这种环保又美味的土烧馍,过去只偶尔在牧民的家中品尝得到,现在,借助合作社的平台,已销往我省许多地区和甘肃、四川等地。iEJ

  

  生态畜牧业合作社的建立,使牧民生产、组织、分配和发展方式发生了转变,打破了以往以家庭为主的‘小而全’的生产方式,像梅陇合作社和瓜什则绿源合作社一样,全省的多个合作社通过兴办加工场、洗车行、哈达厂、停车场、酒店等,发展二、三产业,加速剩余劳动力转移,结束了牧民单纯依靠传统畜牧业增收的方式,形成了多元增收的格局,使牧区产业结构不断优化,草原生态不断优化。省农牧厅畜牧处处长王会林说。iEJ

  

  产销联结,加快品牌建设iEJ

  

  为使牧民的有机牛羊肉通过企业走入了市场,2015年,青海可可西里实业开发集团有限公司,在兴海县收购屠宰有机牛羊肉各100吨。现在,兴海县的有机牛羊肉已经初步得到了市场认可,牧民的有机牛羊肉也卖到了比市场价高2-3元的价格。iEJ

  

  在兴海县,兴海楠迦生态农牧科技有限公司建成年生产5万吨有机肥生产线,所产的有机肥除了满足本省的需求外,还远销广东、天津、上海等地。iEJ

  

  共和县依托畜产品无公害、无污染的优势,发挥正在注册的环湖牦牛、青海加什科羊、藏系羊地理标志及可可西里、香三江、青海湖、金哈达、青藏有机等地方知名品牌,采取企业+合作社+基地发展模式,农超对接、农企对接、农校对接、直供直销,建立了产品追溯体系和联网物流,做大做强了畜产品加工。iEJ

  

  2016年3月,海北藏族自治州通过山东援建平台,在济南成功举办了海北藏系牛羊肉山东推介会。推介会后,海北州9个生态畜牧业合作社的上万只藏羊、上千头牦牛进入了山东消费市场。iEJ

  

  省农牧厅副厅长马清德认为,生态畜牧业合作社的发展和品牌的建设,离不开各级政府的大力推进和积极引导,在全省生态畜牧业合作社建设中,政府优化招商引资、投资融资平台,建立企业与生态畜牧业合作社利益联结相挂勾的扶持机制,对利益联结紧密的企业优先给予产业化扶持资金。各级政府充分发挥了‘有形之手’的作用,加强省内外龙头企业与合作社联合建立股份制牧场,稳固利益联结关系,形成标准化、品牌化、产业化发展格局。iEJ

  

  果洛藏族自治州副州长杨英介绍,通过龙头企业+牧民合作组织+基地模式,果洛州依托农业部颁发的果洛大黄甘德牦牛等五个农产品地理标志认证,坚持有机、高端方向,加快农牧业产业转型升级。iEJ

  

  果洛部分合作社联合雪域珍宝、雪域格桑花和玛尔洛等州级乳制品企业,通过实行一次性入股、产销联营、长期受益、固定分红的模式,依托生态畜牧业产业化牦牛奶源基地,建成8个鲜奶收购站,加强了产销联结。同时,不断提高牧户自养牲畜的商品率,以现有的10个牛羊良种繁育基地为基础,实施高原有机牦牛藏羊肉产业工程。iEJ

  

  记者从省农牧厅了解,今年我省已安排1亿元资金用于建立试验区生态畜牧业专项建设基金,重点扶持100个生态畜牧业合作社开展能力提升,100个生态畜牧业合作社推广牦牛、藏羊高效养殖技术,47个生态畜牧业合作社建设有机畜产品生产基地,探索建立草畜联动、产加销一体化模式。iEJ

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